代官山肉料理・ディナーが人気のお店|代官山Daishin~ダイシン~ トップスライド1 近江牛シャトーブリアン

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代官山Daishin~ダイシン~ 肉懐石料理

和食文化の粋を味わう
代官山Daishinのメニュー

代官山Daishin -ディナー-

代官山Daishin~ダイシン~ 肉料理ディナー 入門Daishinコース

入門Daishinコース

¥9,800-

【先付】

四季野菜四品と黒毛和牛A5ランク牛スネの炊き合わせ

【お椀物】

純和牛スープのつくね茶巾

【サラダ】

八種の春先をイメージしたいろどり野菜

【焼き物】

最上級タン先とタン元

【焼き物】

近江牛A5ランク希少部位から厳選されたイチボのDaishinスペシャル焼き

【箸休め】

柚子とスダチを使用した自家製シャーベット

【焼き物】

近江牛A5ランクのとうがらし、ミスジとしんしん

【ご飯もの】

近江牛A5ランクランプと肩三角の肉寿司二種盛り合わせ

【デザート】

イチゴのアイスと自家製モナカ

代官山肉料理・ディナーが人気のお店|代官山Daishin~ダイシン~ Daishinコース

Daishinコース

¥16,000-

【先付】

四季野菜四品と黒毛和牛A5ランク牛スネの炊き合わせ

【お椀物】

純和牛スープのつくね茶巾

【サラダ】

八種の春先をイメージしたいろどり野菜

【お刺身】

A5ランク黒毛和牛のランプとイチボ

【焼き物】

最上級タン先とタン元

【焼き物】

近江牛A5ランク最上級中川畜産シャトーブリアン
ダイシンスペシャル焼き

【箸休め】

柚子とスダチを使用した自家製シャーベット

【焼き物】

近江牛A5ランクのとうがらし、ミスジとしんしん、リブロース

【ご飯もの】

近江牛A5ランクサーロインとランプの肉寿司二種盛り合わせ

【デザート】

イチゴのアイスと自家製モナカ

代官山Daishin~ダイシン~ シャトーブリアンがおススメの肉料理ディナー 極上Daishinコース

極上Daishinコース

¥20,000-

【先付】

四季野菜四品と黒毛和牛A5ランク牛スネの炊き合わせ

【お椀物】

純和牛スープのつくね茶巾

【サラダ】

八種の春先をイメージしたいろどり野菜

【お刺身】

A5ランク黒毛和牛のランプとイチボ

【焼き物】

最上級タン先とタン元

【焼き物】

近江牛A5ランク最上級中川畜産シャトーブリアン食べ比べダイシンスペシャル焼き

【箸休め】

柚子とスダチを使用した自家製シャーベット

【焼き物】

近江牛A5ランクのとうがらし、ミスジとしんしん、リブロース

【ご飯もの】

近江牛A5ランクサーロインとランプの肉寿司二種盛り合わせ

【デザート】

イチゴのアイスと自家製モナカ

DRINK -ドリンク-

代官山Daishin スタッフ厳選ドリンクメニュー
ハイネケン
Heineken
¥700
キリン一番搾り(生)
Kirin Ichiban Draft
¥700
麦 -Barley Shochu-
二階堂 吉四六(大分県)
Nikaido kicchomu(Oita)
¥700
三千夜謳醸 楽宴の杜(宮崎県)
rakuen no mori(miyazaki)
¥700
老松長期 閻魔(大分県)
Oimatsu Enma(Oita)
¥700

芋 -Sweet potato Shochu-
黒霧島(宮崎県)
Kurokirishima(Miyazaki)
¥700
虎轍 村正会専用(宮崎県)
Kotetsu Muramasa(Miyazaki)
¥700
富乃宝山(鹿児島県)
Tominohouzan(Kagoshima)
¥700
上喜元 特別純米 からくち(山形)
Jokigen(Yamagata)
¥1,000
大七 純米生もと(福島)
Daishichi(Fukushima)
¥1,000
東光 契約農家 出羽の里 純米吟醸(山形)
Dewa no sato(Yamagata)
¥1,200
五橋  純米酒(山口県)
Gokyo(Yamaguchi)
¥1,200
赤(Red wine)
グラスワイン 赤
Glass of wine red
¥700
ジェラール・ベルトラン レゼルヴ・スペシアル カベルネ・ソーヴィニヨン[2016]
Gerard Bertrand Reserve Speciale Cabernet Sauvignon[2016]
¥7,000
カテナ  マルベック[2012]
Catena Malbec[2012]
¥8,000
ブシャール P&F ボーヌ デュ シャトー プルミエ クリュ[2013]
Bouchard P&F Beaune du Chateau Premier Cru[2013]
¥12,000
シャトー ラグランジュ[2013]
Chateau Lagrange[2013]
¥20,000
ブシャール P&F ヴォーヌ ロマネ[2015]
Bouchard P&F Vosne Romanee[2015]
¥25,000
スタッグス・リープ フェイ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2014]
Stag’s Leap Fay Estate Cabernet Sauvignon[2014]
¥50,000
オーパス ワン[2014]
Opus One[2014]
¥100,000
ロマネコンティ
Romanee Conti
ASK
 
白(White wine)
グラスワイン 白
Glass of wine white
¥700
ジェラール・ベルトラン レゼルヴ・スペシアル シャルドネ [2017]
Gerard Bertrand Reserve Speciale Chardonnay[2017]
¥7,000
WFシャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン[2015]
William Fevre Chablis 1Er Cru Vaillons[2015]
¥12,000
ブシャール P&F ピュリニー モンラッシェ [2013]
Bouchard P&F Puligny Montrachet[2013]
¥22,000
グラスシャンパン
Glass of champagne
¥700
アンリオ ブリュット スーヴェラン
Henriot Brut Souverain
¥15,000
ペリエ ジュエ グランブリュット
Perrier-Jouet Grand Brut
¥18,000
ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
[2009] Veuve Clicquot Yellow Label Brut[2009]
¥20,000
ペリエジュエ ベルエポック ブラン[2011]
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc[2011]
¥40,000
ドン ペリニヨン
Dom Perignon
¥50,000
クリュッグ グランド キュヴェ
Krug Grande Cuvee
¥50,000
ルイ ロデレール クリスタル ブリュット[2009]
Louis Roederer Cristal Brut[2009]
¥80,000
クリュッグ ロゼ
KRUG Rose
¥120,000
グレンフィールドディック12年(スコットランド)
Glenfiddich 12Year(Scotland)
¥800
シーバスリーガル ミズナラ(スコットランド)
Chivas Regal Mizunara(Scotland)
¥900
シングルモルト白州(日本)
Single Malt Hakushu(Japan)
¥1,000
シングルモルト山崎(日本)
Single Malt Yamazaki(Japan)
¥1,000
IWハーパー12年(アメリカ)
I.W.HARPER 12 years(USA)
¥1,200
カシス
Cassis
¥700
梅酒
Plum wine
¥700
ジン
Gin
¥700
コーラ
Cola
¥500
黒ウーロン茶
Black oolong tea
¥600
ウーロン茶
oolong tea
¥500
オレンジジュース
Orange juice
¥500
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
¥500
緑茶
Green Tea
¥500

A LA CARTE -アラカルト-

代官山Daishin~ダイシン~ 裏Daishinメニュー 近江牛A5ランク中川畜産の寿司6貫食べ比べ

裏Daishinメニュー

近江牛A5ランク中川畜産の寿司6貫食べ比べ

¥4,500

最上級タンの極アツタン焼

¥5,000
※要予約

代官山Daishin -ランチ-

代官山の和食| 代官山【Daishin~ダイシン~】 ランチメニュー 最高級近江丼
最高級近江丼

最高級 近江丼

近江牛A5ランクの希少部位(イチボ・ランプ)を使用した最高級な近江丼
+¥200で(サラダ・ドリンク)セット可

一日限定 5

(スープ付き)¥2,000

代官山の和食| 代官山【Daishin~ダイシン~】 ランチメニュー 特選ハンバーグ
特選ハンバーグ

特選ハンバーグ

近江牛中川畜産A5ランクと純鹿児島産黒毛和豚をふんだんに使用した最高級ハンバーグ

一日限定 15

¥1,200

代官山の和食| 代官山【Daishin~ダイシン~】 ランチメニュー ポークソテー
ポークソテー

ポークソテー

純鹿児島産黒豚を贅沢に使用した深い味わいのポークソテー

一日限定 20

¥1,200

代官山の和食| 代官山【Daishin~ダイシン~】 ランチメニュー 最上級タンシチュー
最上級タンシチュー

最上級タンシチュー

代官山Daishin厳選最上級タンを使用した優しい味わいのタンシチュー

一日限定 20

¥1,200

代官山の和食| 代官山【Daishin~ダイシン~】 ランチメニュー 牛スジ煮込みカレー
牛スジ煮込みカレー

牛スジ煮込みカレー

牛のスジを惜しみなく使用し2日間かけて煮込んだプレミアムなカレー
(スープ付)
+¥200で(サラダ・ドリンク)セット可

NEW!

¥1,000

ランチメニューはすべてライスorバケット付きです(近江丼・牛スジカレーを除く)

+¥300で(サラダ・スープ・ドリンク)セット可(近江丼・牛スジカレーを除く)

※ランチメニューは数に限りがございます。無くなり次第終了とさせて頂きます事をご了承くださいませ。

※表示価格に別途サービス料(10%)を頂戴いたします

※ランチメニューにサービス料は頂戴しておりません

ACCESS~アクセス~

– 交通手段 –

東急東横線 「代官山駅」 徒歩5分

JR山手線 「恵比寿駅」 徒歩10分 

東京メトロ銀座線 「渋谷駅」 徒歩12分

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代官山【Daishin~ダイシン~】

東京都渋谷区代官山町11-12
日進ヒルズ代官山2階

TEL03-6455-2829

営業時間
ランチ -LUNCH-
11:30~15:00
(ラストオーダー14:30)

ディナー -DINNER-
18:00~24:00
(ラストオーダー23:30)

定休日
日曜日